アートとブルーベリーのコラボレーション 障がい者の働くの支援のページ

上高地ブルーベリー園のアートとブルーベリーのコラボレーションのページにようこそ！

上高地ブルーベリー園では、松本市内の3つの障がい者施設の皆さんの協力を得てブルーベリーの栽培をしています。年間を通して、草とり、ウッドチップをブルーベリーの樹の根周りにひく作業、苗の植え替え、ブルーベリーの収穫等を行っていただいています。

１　働く環境の整備

地球温暖化の影響で信州の夏も猛暑が続くようになり、水分補給が欠かせなくなりました。同時に、障がい者の皆さん、収穫作業をしてくれる女性の皆さんにとっても快適なトイレの設置が必要となり、働く皆さんの健康を守るために水洗トイレを設置することとなりました。

農地転用の手続き等2年がかりで手続きを進め、今年ようやくトイレが完成しました。北アルプス森林組合様をはじめ大勢の皆様に大変お世話になりました。ありがとうございます。トイレは、地元産のひのきの間伐材を使った木製のトイレで、ブルーベリー園の静寂とひのきの良い香りがほっとする時間をつくってくれます。

ブルーベリーの選果施設、働く皆さんの休憩施設として、地元産のカラマツを使ったウッドデッキを設置しました。東に、美ケ原の眺望を楽しむことができます。

２　障がい者アートとブルーベリージャムのコラボレーション

　上高地ブルーベリー園では、現在、松本市内の3つの障がい者作業所と連携して、ジャムの売り上げの2割を活用して、障がい者の皆さんの働くを支援しています。

　今年度新たな挑戦として、ブルーベリー園で働いてもらっている障がい者の皆さんが育てたブルーベリーのジャムと障がい者の皆さんのアート作品でブルーベリージャムを製造します。企業に勤務する女性のデザイナーさんがボランテイアで、アート作品をSNS映えする素敵なラベルにしてくれました。

9月　日から発売を開始します。下記は、ラベルにしたアート作品のポストカードとジャムのラベルデザインの一部です。ラベル貼りの仕事も障がい者の作業所へ発注しますので、＊仕事の創造につながります。

　ブルーベリージャムは、2023年モンドセレクション金賞を受賞したジャムと同じジャムです。

＊仕事の創造

障がい者施設は、ブルーベリー園から①アート作品の著作権料を受け取り、②ジャムの直接販売の収益、③ラベル貼りの作業の受託により農園で働くことにプラスして、新たな工賃を獲得します。

　上高地ブルーベリー園は、コラボジャムの売り上げの2割を、障がい者の皆さんの働く支援の財源に充てる（別会計として管理し、決算で公表）することで、工賃アップの支援をさらに強化します。

３　コラボジャム7本の全体写真

４　コラボジャムのポストカード

　　6名の働く障がい者の皆さんが制作したアート作品のポストカードです。

５　ブルーベリージャムの紹介

コラボジャムに入っているブルーベリージャムは、下記の上高地ブルーベリージャムと同じジャムが入っています。内容量110g、自家栽培ブルーベリーと北海道産てんさい糖のみからできたジャムです。

上高地ブルーベリージャムの特徴

・2021年、2023年と2回申請し、2回ともモンドセレクション金賞受賞

・自家栽培ブルーベリーと北海道産てんさい糖のみのナチュラルなジャム

・果実ごろごろ、低糖度（約40度）のちょっと贅沢なブルーベリージャム

・添加物、保存料は一切不使用、自家栽培ブルーベリーは生育期農薬不使用

・真空調理法により沸点60℃～65℃で真空窯で製造するため果物の新鮮さ、色、風味をそのままジャムにしています。

６　コラボジャム７種類

 [  販売金額   :   650円（税込み） ]　　　※９月９日（土曜日）販売開始予定

７　贈答用セット

８　長野県の障がい者の平均工賃の状況

農福連携（農業と福祉の連携）の取組の広がりにより、障がい者の平均工賃は徐々に増加しつつあ

りますが、それでも令和３年の県内の障がい者施設の平均工賃は月額16,153円です。1日に換算す

ると約800円です。